Fragole
Le fragole sono tra i frutti più aromatici, ma anche i più delicati.
La lavorazione a freddo è dispendiosa, ma la purea di frutta che se ne ricava è di un bel rosso brillante.
La purea e il succo di fragole sono richiesti nella produzione di confetture e preparazioni a base di frutta ma anche per la produzione di bevande.
| bio | Konv. | Baby food | bulk | bag in drum | |
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| Purea |
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